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产生日期	2015-11-04
本次抽检的酒类主要包括白酒、黄酒等。抽检依据是《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB2757）、《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《黄酒》（GB/T13662-2008）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、污染物、食品添加剂及品质指标等13个指标。共抽检酒类样品52批次，涉及3个生产省份，发现不合格样品2批次，样品不合格率为3.85%。其中： 　　1.抽检白酒4批次，未发现不合格样品。 　　2.抽检黄酒48批次，不合格样品数为2批次，样品不合格 　　率为4.17%，检出不合格的检测项目为氨基酸态氮。 　　本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。 　　消费提示：氨基酸态氮是判定发酵产品发酵程度的特性指标。该指标不达标，主要是由于生产工艺不符合标准要求，产品配方缺陷或者是产品与已制定指标不匹配等原因造成的。 　　抽检产品信息见附表1、2。 　　 上海市食品药品监督管理局 2015年11月4日
附件： 11-1酒类监督抽检产品不合格信息.xlsx  11-2酒类监督抽检产品合格信息.xlsx

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产生日期	2015-11-12
本次抽检的罐头主要包括畜禽肉类罐头、水产动物类罐头、果蔬罐头、其他罐头等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂和微生物指标等17个指标。共抽检罐头样品39批次，涉及2个生产省份。其中：抽检畜禽肉类罐头5批次、水产动物类罐头1批次、果蔬罐头11批次、其他罐头22批次，均未发现不合格样品。 　　抽检产品信息见附表。 　　 上海市食品药品监督管理局 2015年11月11日
附件： 20-2罐头监督抽检产品合格信息.xlsx

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产生日期	2015-11-12
本次抽检的乳制品主要包括液体乳、乳粉、其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全国家标准发酵乳》（GB19302）、《食品安全国家标准乳粉》（GB19644）、《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》（GB19645）、《食品安全国家标准灭菌乳》（GB25190）、《食品安全国家标准调制乳》（GB25191）、《食品安全国家标准再制干酪》（GB25192）、卫生部公告2011年第10号、整顿办函[2011]1号、《食品安全国家标准乳粉》（GB19644）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、三聚氰胺、微生物、品质指标等18个指标。共抽检乳制品样品141批次，涉及10个生产省份。其中：抽检液体乳87批次、乳粉52批次、其他乳制品2批次，均未发现不合格样品。 　　抽检产品信息见附表。 　　 上海市食品药品监督管理局 2015年11月11日
附件： 21-2乳制品监督抽检产品合格信息.xlsx

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产生日期	2016-12-09
本次抽检的蜂产品主要是蜂蜜。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅等重金属，氯霉素等兽药残留，苯甲酸、山梨酸等食品添加剂，微生物指标等13个指标。共抽检蜂产品样品2批次，涉及1个生产省份，未发现不合格样品。 　　抽检产品信息见附表。 　 　上海市食品药品监督管理局 2015年12月9日
附件： 食品抽检合格-20151209-蜂产品.xlsx

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产生日期	2016-02-03
本次抽检的特殊膳食食品主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品等。抽检依据是《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765）、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》（GB10767）、《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769）、《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》（GB10770）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、微生物、品质指标、其他污染物等35个指标。共抽检特殊膳食食品样品94批次，涉及7个生产省份。其中：幼儿配方食品47批次、婴幼儿谷类辅助食品45批次、婴幼儿罐装辅助食品1批、特殊医学用途婴儿配方食品1批次，均未发现不合格样品。 　　抽检产品信息见附表一。 　　 上海市食品药品监督管理局 2016年2月3日
附件： 食品抽检合格-20160203-特殊膳食食品.xls

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产生日期	2016-01-26
本次抽检的特殊膳食食品主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品等。抽检依据是《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765）、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》（GB10767）、《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769）、《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》（GB10770）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、微生物、品质指标、其他污染物等35个指标。共抽检特殊膳食食品样品101批次，涉及10个生产省份，发现不合格样品1批次，样品不合格率为0.99%。其中： 　　1.抽检婴幼儿谷类辅助食品52批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为1.92%，检出不合格的检测项目为钠、不溶性膳食纤维。 　　2.抽检幼儿配方食品48批次、婴幼儿罐装辅助食品1批次，均未发现不合格样品。 　　本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。 　　抽检产品信息见附表一、二。 　　 上海市食品药品监督管理局 2016年1月20日
附件： 食品抽检不合格-20160120-特殊膳食食品.xls  食品抽检合格-20160120-特殊膳食食品.xls

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产生日期	2016-02-03
本次抽检的特殊膳食食品主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品等。抽检依据是《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765）、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》（GB10767）、《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769）、《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》（GB10770）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、微生物、品质指标、其他污染物等35个指标。共抽检特殊膳食食品样品94批次，涉及7个生产省份。其中：幼儿配方食品47批次、婴幼儿谷类辅助食品45批次、婴幼儿罐装辅助食品1批、特殊医学用途婴儿配方食品1批次，均未发现不合格样品。 　　抽检产品信息见附表一。 　　 上海市食品药品监督管理局 2016年2月3日
附件： 食品抽检合格-20160203-特殊膳食食品.xls

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产生日期	2016-05-11
本次抽检的特殊膳食食品主要包括婴幼儿谷类辅助食品。抽检依据是《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769）标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、微生物、品质指标、其他污染物等16个指标。共抽检婴特殊膳食食品样品40，涉及4个生产省份，其中：抽检婴幼儿谷类辅助食品40批次，未发现不合格样品。 　　抽检产品信息见附表一。 　　 上海市食品药品监督管理局 2016年5月11日
附件： 食品抽检合格-20160511-特殊膳食食品.xls

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产生日期	2016-03-02
本次抽检的特殊膳食食品主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品等。抽检依据是《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765）、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》（GB10767）、《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769）、《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB25596）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、微生物、品质指标、其他污染物等35个指标。共抽检特殊膳食食品样品91批次，涉及7个生产省份。其中：幼儿配方食品51批次、婴幼儿谷类辅助食品40批次，均未发现不合格样品。 　　抽检产品信息见附表一。 　　 上海市食品药品监督管理局 2016年3月2日
附件： 食品抽检合格-20160302-特殊膳食食品.xls

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产生日期	2016-04-13
本次抽检的特殊膳食食品主要包括婴幼儿谷类辅助食品。抽检依据是《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769）标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、微生物、品质指标、其他污染物等16个指标。共抽检婴幼儿谷类辅助食品样品40批次，涉及5个生产省份，未发现不合格样品。 　　抽检产品信息见附表一。 　　 上海市食品药品监督管理局 2016年4月13日
附件： 食品抽检合格-20160413-特殊膳食食品.xls

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