分类： 小狮反馈

索取号	AC61403002024368	文    号
产生日期	2024-07-17
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：   本次抽检信息涉及6大类食品，包括：薯类和膨化食品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品和特殊医学用途配方食品。抽检样品共计776批次，其中合格774批次、不合格2批次。不合格样品为肉制品2批次（不合格项目：大肠菌群、菌落总数、日落黄、胭脂红）。样品信息详见附件。   对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。   特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
附件： 酒类监督抽检信息（合格）.xls  肉制品监督抽检信息（合格）.xls  粮食加工品监督抽检信息（合格）.xls  特殊医学用途配方食品监督抽检信息（合格）.xls  乳制品监督抽检信息（合格）.xls  肉制品监督抽检信息（不合格）.xls  薯类和膨化食品监督抽检信息（合格）.xls

索取号	AC61403002024472	文    号
产生日期	2024-09-06
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：   本次抽检信息涉及6大类食品，包括：保健品、餐饮食品、豆制品、罐头、酒类和可可及焙烤咖啡产品。抽检样品共计977批次，其中合格976批次、不合格1批次。不合格样品为餐饮食品1批次（不合格项目：柠檬黄）。样品信息详见附件。   对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。   特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
附件： 豆制品监督抽检信息（合格）.xls  罐头监督抽检信息（合格）.xls  餐饮食品监督抽检信息（合格）.xls  酒类监督抽检信息（合格）.xls  可可及焙烤咖啡产品监督抽检信息（合格）.xls  保健品监督抽检信息（合格）.xls  餐饮食品监督抽检信息（不合格）.xls

索取号	AC61403002024119	文    号
产生日期	2024-02-06
为保障元旦春节期间食品安全，确保人民群众度过欢乐祥和的新年，根据年度食品安全抽检计划，全市市场监管部门对节日食品开展了监督抽检，现将有关抽检结果通报如下：   市区两级市场监管部门共抽检生产、流通和餐饮环节的节日食品645批次，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，酒类，水果制品，炒货食品及坚果制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食品，食用农产品，共21大类食品。经检验，645批次样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。   特别提醒消费者,节日期间,应注意健康饮食，食物多样,合理搭配，不暴饮暴食。外出就餐时,注意查看餐厅是否持有食品经营许可证,优先选择卫生条件好、信誉度高且实施“明厨亮灶”“餐饮服务食品安全监督量化等级”高的餐厅。   选购食品应首选正规商超、农贸市场等销售场所。选购预包装食品时,要注意查看外包装上的产品配料表、生产日期、保质期、贮存条件等信息。不要选购外包装破损和超出保质期的食品。选购散装食品时,应注意盛放食品容器或隔离罩上,是否有类似预包装食品外包装上的标签标注内容,应特别注意选购散装食品的卫生状况和保质期。
附件： 炒货食品及坚果制品监督抽检信息（合格）.xls  餐饮食品监督抽检信息（合格）.xls  饼干监督抽检信息（合格）.xls  豆制品监督抽检信息（合格）.xls  方便食品监督抽检信息（合格）.xls  调味品监督抽检信息（合格）.xls  淀粉及淀粉制品监督抽检信息（合格）.xls  罐头监督抽检信息（合格）.xls  糕点监督抽检信息（合格）.xls  粮食加工品监督抽检信息（合格）.xls  酒类监督抽检信息（合格）.xls  食用油、油脂及其制品监督抽检信息（合格）.xls  肉制品监督抽检信息（合格）.xls  食用农产品监督抽检信息（合格）.xls  乳制品监督抽检信息（合格）.xls  薯类和膨化食品监督抽检信息（合格）.xls  水产制品监督抽检信息（合格）.xls  速冻食品监督抽检信息（合格）.xls  饮料监督抽检信息（合格）.xls  糖果制品监督抽检信息（合格）.xls  水果制品监督抽检信息（合格）.xls

索取号	AC61403002024232	文    号
产生日期	2024-04-08
清明节将至,青团的食品质量安全状况倍受关注。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，根据年度食品安全抽检计划，全市市场监管部门对青团进行了监督抽检，现将有关抽检结果通报如下：   全市共抽检生产、流通和餐饮环节的青团样品232件，样品涉及上海、江苏、浙江等地企业生产的众多品牌，如“沈大成”“杏花楼”“乔家栅”“五芳斋”等,依据DB 31/2001-2012《食品安全地方标准 青团(含第1号修改单)》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》等标准的要求，对样品的苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、铅、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、合成着色剂（靛蓝、喹啉黄、亮蓝、柠檬黄、日落黄)等指标进行了检验。结果显示，合格样品227批次、不合格5批次。不合格样品为餐饮食品2批次（不合格项目：柠檬黄、亮蓝）；粮食加工品3批次[不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、柠檬黄、亮蓝]。   抽检产品信息见附表。
附件： 青团监督抽检信息（合格）.xls  青团监督抽检信息（不合格）.xls

索取号	AC61403002024165	文    号
产生日期	2024-02-22
元宵节将至,作为传统食品，汤圆（元宵）食品质量安全状况一直倍受关注。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，根据年度食品安全抽检计划，全市市场监管部门对汤圆（元宵）进行了监督抽检，现将有关抽检结果通报如下：   全市共抽检生产、流通和餐饮环节的汤圆（元宵）样品86件，样品涉及上海、浙江、江苏、河南、广东等地企业生产的众多品牌，如“思念”“海霸王”“乔家栅”“缸鸭狗”“三全”“湾仔码头”等,依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》等标准的要求，对样品的过氧化值、 铅、糖精钠等指标进行了检验，结果显示，86件样品全部符合食品安全标准，合格率100%。   抽检产品信息见附表。
附件： 汤圆（元宵）监督抽检信息（合格）.xls

索取号	AC61403002024302	文    号
产生日期	2024-06-05
端午节前夕，根据年度食品安全监督抽检计划，市市场监管局对节令食品粽子开展了监督抽检，现将有关抽检结果通报如下：   全市共抽检生产、流通和餐饮环节的粽子样品141件，样品涉及上海、浙江、河南等地企业生产的众多品牌，如“杏花楼”“乔家栅”“三全”“五芳斋”等，依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、SB/T 10377-2004《粽子》、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》等标准的要求，对样品的山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、过氧化值、商业无菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、菌落总数、霉菌等指标进行了检验，结果显示：141件样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。   抽检产品信息见附表。
附件： 粽子监督抽检信息（合格）.xls

索取号	AC61403002024496	文    号
产生日期	2024-09-09
中秋节将至，作为传统节日食品，月饼的质量安全状况备受市民关注。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，根据年度食品安全抽检计划，市市场监管部门对月饼进行了监督抽检，现将有关抽检结果通报如下：   全市共抽检生产、流通和餐饮环节的月饼样品235件，样品涉及上海、江苏、浙江等地企业生产的众多品牌，如“冠生园”“杏花楼”“功德林”“新雅”等,依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准的要求，对样品的酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标进行了检验。结果显示，235件样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。   抽检产品信息见附表。
附件： 月饼监督抽检信息（合格）.xlsx