作者： 王, 珊珊

索取号	AC61403002020847	文    号
产生日期	2020-11-18
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：     本次抽检信息涉及8大类食品，包括：食用油、油脂及其制品，乳制品，罐头，冷冻饮品，薯类和膨化食品，蔬菜制品，保健食品，食用农产品等。抽检样品共计697批次，其中合格692批次、不合格5批次。不合格样品为食用农产品5批次（不合格项目：镉、磺胺类总量），样品信息详见附件。     对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。 　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。                                                                                                    上海市市场监督管理局 2020年11月18日
附件： 薯类和膨化食品抽检信息（合格）.xls  蔬菜制品抽检信息（合格）.xls  保健食品抽检信息（合格）.xls  乳制品抽检信息（合格）.xls  食用油、油脂及其制品抽检信息（合格）.xls  罐头抽检信息（合格）.xls  冷冻饮品抽检信息（合格）.xls  食用农产品抽检信息（合格）.xls  食用农产品抽检信息（不合格）.xls

索取号	AC6140300202013295	文    号
产生日期	2020-11-25
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：        本次抽检信息涉及8大类食品，包括：冷冻饮品、蔬菜制品、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食品添加剂、食用农产品等。抽检样品共计936批次，其中合格931批次、不合格5批次。不合格样品为冷冻饮品1批次（不合格项目：大肠菌群）、水果制品1批次（不合格项目：菌落总数）、食用农产品3批次（不合格项目：甲硝唑、替米考星、恩诺沙星），样品信息详见附件。        对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。 　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。                                                                                                        上海市市场监督管理局 2020年11月25日
附件： 水果制品抽检信息（不合格）.xls  冷冻饮品抽检信息（不合格）.xls  冷冻饮品抽检信息（合格）.xls  水产制品抽检信息（合格）.xls  豆制品抽检信息（合格）.xls  食用农产品抽检信息（不合格）.xls  蔬菜制品抽检信息（合格）.xls  食品添加剂抽检信息（合格）.xls  水果制品抽检信息（合格）.xls  淀粉及淀粉制品抽检信息（合格）.xls  食用农产品抽检信息（合格）.xls

索取号	AC6140300202013295	文    号
产生日期	2020-11-25
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：        本次抽检信息涉及8大类食品，包括：冷冻饮品、蔬菜制品、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食品添加剂、食用农产品等。抽检样品共计936批次，其中合格931批次、不合格5批次。不合格样品为冷冻饮品1批次（不合格项目：大肠菌群）、水果制品1批次（不合格项目：菌落总数）、食用农产品3批次（不合格项目：甲硝唑、替米考星、恩诺沙星），样品信息详见附件。        对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。 　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。                                                                                                        上海市市场监督管理局 2020年11月25日
附件： 水果制品抽检信息（不合格）.xls  冷冻饮品抽检信息（不合格）.xls  冷冻饮品抽检信息（合格）.xls  水产制品抽检信息（合格）.xls  豆制品抽检信息（合格）.xls  食用农产品抽检信息（不合格）.xls  蔬菜制品抽检信息（合格）.xls  食品添加剂抽检信息（合格）.xls  水果制品抽检信息（合格）.xls  淀粉及淀粉制品抽检信息（合格）.xls  食用农产品抽检信息（合格）.xls

索取号	AC6140300202013319	文    号
产生日期	2020-12-02
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：     本次抽检信息涉及8大类食品，包括：粮食加工品、调味品、肉制品、方便食品、饼干、蜂产品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品等。抽检样品共计935批次，其中合格931批次、不合格4批次。不合格样品为肉制品1批次（不合格项目：菌落总数、大肠菌群）、饼干3批次（不合格项目：过氧化值），样品信息详见附件。     对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。 　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。                                                                                                            上海市市场监督管理局  2020年12月2日
附件： 饼干抽检信息（不合格）.xls  蜂产品抽检信息（合格）.xls  婴幼儿配方食品抽检信息（合格）.xls  肉制品抽检信息（不合格）.xls  方便食品抽检信息（合格）.xls  饼干抽检信息（合格）.xls  特殊膳食食品抽检信息（合格）.xls  肉制品抽检信息（合格）.xls  粮食加工品抽检信息（合格）.xls  调味品抽检信息（合格）.xls

索取号	AC6140300202013908	文    号
产生日期	2020-12-16
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：     本次抽检信息涉及8大类食品，包括：食用油、油脂及其制品，罐头，速冻食品，薯类和膨化食品，茶叶及相关制品，酒类，保健食品，餐饮食品等。抽检样品共计935批次，其中合格931批次、不合格4批次。不合格样品为餐饮食品4批次（不合格项目：铝的残留量、菌落总数），样品信息详见附件。     对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。     特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。                                                                                                      上海市市场监督管理局 2020年12月16日
附件： 餐饮食品抽检信息（不合格）.xls  薯类和膨化食品抽检信息（合格）.xls  保健食品抽检信息（合格）.xls  茶叶及相关制品抽检信息（合格）.xls  食用油、油脂及其制品抽检信息（合格）.xls  餐饮食品抽检信息（合格）.xls  罐头抽检信息（合格）.xls  速冻食品抽检信息（合格）.xls  酒类抽检信息（合格）.xls

索取号	AC6140300202013925	文    号
产生日期	2020-12-23
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：     本次抽检信息涉及8大类食品，包括：乳制品、饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、糕点、餐饮食品等。抽检样品共计935批次，其中合格931批次、不合格4批次。不合格样品为乳制品1批次（不合格项目：菌落总数）、饮料1批次（不合格项目：铜绿假单胞菌）、餐饮食品2批次（不合格项目：菌落总数），样品信息详见附件。     对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。 　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。                                                                                           上海市市场年度管理局 2020年12月23日
附件： 炒货食品及坚果制品抽检信息（合格）.xls  饮料抽检信息（不合格）.xls  可可及焙烤咖啡产品抽检信息（合格）.xls  糖果制品抽检信息（合格）.xls  糕点抽检信息（合格）.xls  乳制品抽检信息（不合格）.xls  蛋制品抽检信息（合格）.xls  饮料抽检信息（合格）.xls  乳制品抽检信息（合格）.xls  餐饮食品抽检信息（合格）.xls  餐饮食品抽检信息（不合格）.xls

索取号	AC6140300202013947	文    号
产生日期	2020-12-30
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下： 本次抽检信息涉及13大类食品，包括：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，饮料，速冻食品，酒类，蛋制品，食糖，水产制品，糕点，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，食用农产品等。抽检样品共计1659批次，其中合格1654批次、不合格5批次。不合格样品为糕点3批次（不合格项目：菌落总数、过氧化值）、水产制品2批次（不合格项目：N-二甲基亚硝胺），样品信息详见附件。 对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。 　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。                                                                                                  上海市市场监督管理局 2020年12月30日
附件： 酒类抽检信息（合格）.xls  食用油、油脂及其制品抽检信息（合格）.xls  蛋制品抽检信息（合格）.xls  糕点抽检信息（合格）.xls  糕点抽检信息（不合格）.xls  速冻食品抽检信息（合格）.xls  调味品抽检信息（合格）.xls  特殊膳食食品抽检信息（合格）.xls  食糖抽检信息（合格）.xls  粮食加工品抽检信息（合格）.xls  水产制品抽检信息（合格）.xls  饮料抽检信息（合格）.xls  食用农产品抽检信息（合格）.xls  婴幼儿配方食品抽检信息（合格）.xls  水产制品抽检信息（不合格）.xls

索取号		文    号
产生日期	2019-10-15
2019年第三季度，上海市市场监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对全市范围内生产经营的34大类19067批次食品样品进行了监督抽检，检验项目合格的样品18655批次，合格率为97.84%；不合格样品412批次，不合格率为2.16%（不合格食品信息均已及时公开）。大宗食品合格率保持基本稳定，其中粮食加工品，蛋制品，乳制品，肉制品，食用油、油脂及其制品等5类食品的合格率分别为100%、100%、99.68%、99.64%、99.40%，均高于总体合格率,各类食品监督抽检结果见附表。     抽检发现的主要问题有：微生物污染、农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、质量指标不达标等;其中，微生物污染不合格376件, 占不合格总数的91.26%,主要问题是餐饮食品微生物超标及大肠菌群。     针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。上海市市场监督管理局公布的具体抽检信息可在上海市市场监督管理局官网（http://scjgj.sh.gov.cn）最新抽检公告中查询。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行投诉或举报。      附件：2019年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表（附件请下载查看）
附件： 2019年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表.docx

索取号		文    号
产生日期	2020-01-08
2019年第四季度，上海市市场监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对全市范围内生产经营的34大类15773批次食品样品进行了监督抽检，检验项目合格的样品15611批次，合格率为98.97%；不合格样品162批次，不合格率为1.03%（不合格食品信息均已及时公开）。大宗食品合格率保持基本稳定，其中蛋制品，乳制品，肉制品，粮食加工品，食用油、油脂及其制品等5类食品的合格率分别为100%、100%、100%、99.62%、99.46%，均高于总体合格率,各类食品监督抽检结果见附表。     抽检发现的主要问题有：微生物污染、农兽药残留超标、质量指标不达标、超范围超限量使用食品添加剂等。其中，水果制品不合格2件，不合格率2.7%,主要原因是蜜饯超范围超限量使用食品添加剂。     针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。上海市市场监督管理局公布的具体抽检信息可在上海市市场监督管理局官网（http://scjgj.sh.gov.cn）最新抽检公告中查询。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行投诉或举报。     附件：2019年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表                                                              上海市市场监督管理局 2020年1月8日
附件： 四季度通告附件.docx

索取号	AC6140300202013329	文    号
产生日期	2020-12-09
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：     本次抽检信息涉及21大类食品，包括：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，方便食品，罐头，冷冻饮品，速冻食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，蜂产品，保健食品，食用农产品等。抽检样品共计1658批次，其中合格1652批次、不合格6批次。不合格样品为肉制品1批次（不合格项目：菌落总数、大肠菌群）、食用农产品5批次（不合格项目：腐霉利、克百威、呋喃西林代谢物、氟苯尼考），样品信息详见附件。     对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。 　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。                                                                   上海市市场监督管理局 2020年12月9日
附件： 调味品抽检信息（合格）.xls  食用油、油脂及其制品抽检信息（合格）.xls  保健食品抽检信息（合格）.xls  方便食品抽检信息（合格）.xls  炒货食品及坚果制品抽检信息（合格）.xls  罐头抽检信息（合格）.xls  蔬菜制品抽检信息（合格）.xls  食用农产品抽检信息（不合格）.xls  速冻食品抽检信息（合格）.xls  水果制品抽检信息（合格）.xls  食用农产品抽检信息（合格）.xls  乳制品抽检信息（合格）.xls  肉制品抽检信息（合格）.xls  茶叶及相关制品抽检信息（合格）.xls  蜂产品抽检信息（合格）.xls  水产制品抽检信息（合格）.xls  豆制品抽检信息（合格）.xls  糖果制品抽检信息（合格）.xls  冷冻饮品抽检信息（合格）.xls  肉制品抽检信息（不合格）.xls  淀粉及淀粉制品抽检信息（合格）.xls  粮食加工品抽检信息（合格）.xls  酒类抽检信息（合格）.xls