上海闵行区市场监管局“你点我检”护航上海网球大师赛食品安全

ATP1000上海网球大师赛9月30 日至10月13日在上海旗忠网球中心举行。为确保赛事期间食品安全,上海市闵行区市场监督管理局创新举措,通过“你点我检”形式,开展食品及原料抽检工作,全力做好赛事食品安全保障。

此次比赛供餐企业众多,涉及知名酒店波特曼、茶饮品牌霸王茶姬,咖啡品牌lavazza、餐饮品牌wagas及闵行本土企业龙神餐饮等。同时,供应食品品种丰富多样,涵盖包括各类茶饮、咖啡、小吃、点心在内的多种类型和特色套餐。针对如此复杂多样的供餐情况,闵行区市场监管局积极征求观众意见,由观众点单,确定抽检食品种类,再由专业第三方抽检人员严格按照相关标准和程序,对食品及原料进行检测,通过“你点我检”方式充分发挥公众参与性。

检测内容主要涉及原材料新鲜度、农药残留情况、成品微生物指标、添加剂使用规范等多个方面。通过“你点我检”活动,闵行区市场监管局一方面实现了严格把关,对可能存在的食品安全隐患做到早发现、早处理,确保赛事期间广大观众、运动员、工作人员的饮食安全;另一方面,该模式也大大增强了观众食品安全监管参与感,让食品安全监管更加贴近民众需求。

专业检测

此次“你点我检”活动,不仅为ATP1000上海网球大师赛营造安全放心的餐饮环境,也是闵行区市场监管局丰富大型赛事食品安全保障方式的一次创新和探索。

编辑:王玲 

校对:张黎